シロカラシ

アブラナ科植物であるシロカラシを処理して刺激成分を除去し、有用な成分を抽出したものです。
香辛料として親しまれているほか、咳・たんに用いる漢方薬としても知られています。
シロカラシ抽出物にはメラニン色素の生成を抑える「メタロチオネイン」の分解・減少を抑える効果が期待され、美白を目的としたスキンケア化粧品への応用が進んでいます。