ペクチン

ペクチンとは

天然のゼラチン様物質の総称で、ガム質の成分の代わりに乳化剤として使用されます。

ペクチンの効果・働き

頭髪用化粧品や歯磨きなどに広く使用されていますが、アルカリによって不安定になる点には注意が必要です。