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オリゴペプチド

オリゴペプチド

配合目的 その他

10個以下のアミノ酸が連なってできている比較的小さなペプチドを「オリゴペプチド」とよびます。

アミノ酸が10個以上結合したものはポリペプチドとよばれており、さらにそれ以上つながったものがタンパク質とよばれますが、大きなポリペプチドとタンパク質の境界は明確にはなっていません。

ちなみに、化粧品に使われるポリペプチドの平均分子量は400~2000程度となっています。

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