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デキストリン脂肪酸エステル
デキストリン脂肪酸エステル
別名
パルミチン酸デキストリン、オクタン酸デキストリン、レオパール
配合目的
その他
デキストリン脂肪酸エステルとは
炭素数12~20の脂肪酸とデキストリンのエステルです。
デキストリン脂肪酸エステルの効果・働き
エマルションの安定化剤として作用する効果があります。
デキストリン脂肪酸エステルを含む製品
通常液状油脂のゲル化剤として使用されている成分です。
最終更新日
:
2020.01.07
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