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軽質炭酸マグネシウム

軽質炭酸マグネシウム

別名 炭酸Mg、含水塩基性炭酸マグネシウム、含水炭酸マグネシウム
配合目的 吸着剤、結合剤、香料・香味料等、充填剤、不透明化剤

含水塩基性炭酸マグネシウムと含水炭酸マグネシウムで構成されている成分です。
強い吸収力を持ち、沈降炭酸カルシウムの約3倍の吸収力を持つと言われています。
容積を増やし、ふんわりとした質感を与える目的で粉おしろいに配合されるほか、香料の保留剤としても用いられています。
また、医薬品分野では胃薬や便秘薬として用いられ、食品分野ではパン・菓子類の膨張剤として用いられています。

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