牛脂

牛脂とは

ウシの脂肪に水を加えて加熱することで得られる白色の固体の脂で、わずかに特異臭があります。

牛脂を含む製品

パルミチン酸、ステアリン酸やオレイン酸を主成分として含有しており、軟膏の基剤や石鹸の原料として重要な成分になっています。