スキンケア 2020.7.29
ペプチド結合
配合目的 | その他 |
---|
ペプチド結合とは
2個以上のアミノ酸が連なった化合物の総称を「ペプチド」とよび、そのアミノ酸同士のつながりを「ペプチド結合」とよびます。
2個のアミノ酸からなるものはジペプチド、3個のものはトリペプチド、4個のものはテトラペプチド、5個のものはペンタペプチドとよばれます。
また、オリゴペプチドとはアミノ酸が少数(2~10個)結合したものをいい、アミノ酸が10個以上結合したものはポリペプチドとよばれています。
最終更新日: