EPA

DHAと同様に、主に鯖や鰯などの青魚に多く含まれる油です。
高度不飽和脂肪酸であり、脳の発達において重要な役割を果たすほか、血中コレステロールや中性脂肪を下げる作用があるため、サプリメントとしてもお馴染みの成分です。