セスキイソステアリン酸ソルビタン

セスキイソステアリン酸ソルビタンとは

イソステアリン酸とソルビタンのセスキエステルです。

セスキイソステアリン酸ソルビタンの効果・働き

不飽和結合がなく、酸化安定性に優れています。

W/O型の乳化剤として使用されています。