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アルカリ

配合目的 その他

水に溶かすと水酸イオンを生じる物質の総称です。
酸を中和して塩をつくり中性となる性質をアルカリ性(塩基性)と呼び、そのような性質のある物質はアルカリ(塩基)と呼ばれます。
水に溶けなくても酸と塩結合する性質を持つ化合物をすべて塩基と呼びます。

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