アグリカン

アグリカンとは

骨や軟骨のすき間を埋めているものに複合糖質というものがあり、その代表的なものがアグリカンです。

アグリカンは主にコンドロイチン硫酸で構成されている特殊な構造を持つ大きな複合糖質で、軟骨の主要な構成成分です。