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ベタニン
ベタニン
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着色剤、その他
ベタニンとは
赤ビートの根やアメリカヤマゴボウの成熟果から得られる植物由来の赤~赤紫色の色素です。
熱処理工程のかからないものに使用されます。
最終更新日
:
2020.01.01
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