クローブ油

クローブ油とは

チヨウジ（丁子、丁香）の花蕾、花茎、葉を水蒸気蒸留することで得られる橙黄色のオイルです。

クローブ油の効果・働き

主成分としてオイゲノール、カリオフィレン、メチルアミルケトンを含んでおり、特有のスパイシーな香調を持っています。

花蕾から得られるオイルが最も優れた香気を持っていると言われています。

クローブ油を含む製品

医薬品、食品（香辛料）、化粧品などの香料として利用されています。