ジャスミン油

高級化粧品の香料やジャスミンティーの香料に使用されている、黄褐色の花精油です。
摘み取り直後の新鮮なジャスミンの花を石油エーテル、プロバン、ブタンなどで抽出して得られた固形状物を、さらにアルコール処理して作られます。
主成分としてベンジルアルコール、リナロール、ファルネソール、酢酸ベンジル、ジャスモン、ジャスモン酸メチル、ジャスミンラクトンを含んでおり、ジャスミンのような甘い花香を持っています。