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高級脂肪酸ソルビタン類

別名 イソステアリン酸ソルビタン、オリーブ油脂肪酸ソルビタン、オレイン酸ソルビタン、ステアリン酸ソルビタン、セスキイソステアリン酸ソルビタン、パルマチン酸ソルビタン、ラウリン酸ソルビタン
配合目的 非イオン界面活性剤、その他

高級脂肪酸ソルビタン類とは

油性成分である高級脂肪酸と、水性成分であるソルビタンを結合させた非イオン界面活性剤です。

高級脂肪酸ソルビタン類を含む製品

水・油の両方によく馴染むため、水と油を混ぜる乳化剤として用いられます。

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