N-ミリストイル-L-グルタミン酸カリウム

高い安全性と優れた生分解性を持つ、肌と環境に優しいアニオン系界面活性剤です。


ミリスチン酸とL-グルタミン酸から構成されたN-ミリストイル-L-グルタミン酸のカリウム塩で、弱酸性を示します。

化粧品としては、洗顔フォームなどの洗浄製品に使用されています。