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アラニン

別名 DL-アラニン
配合目的 ヘアコンディショニング剤、マスキング剤、帯電防止剤、皮膚コンディショニング剤、保湿剤
対応するお悩み 乾燥

天然保湿因子(NMF)の主成分であり、タンパク質のもとになっている成分「アミノ酸」の一種です。
無臭で無色から白色の結晶、あるいは結晶性の粉末で、甘い味がします。
糖質代謝に重要な存在で、脂肪酸の生合成に関係しています。
アラニンの異性体(似ているが異なる物質)に天然に存在する唯一のβ-アミノ酸である「β-アラニン」があり、生物学上でも重要なアミノ酸です。

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