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ジヒドロキシアセトン

ジヒドロキシアセトン

別名 1,3-ジヒドロキシ-2-プロパノン
配合目的 タンニング剤、還元剤、着色剤、皮膚コンディショニング剤

グリセリンをソルボースバクテリアや酢酸菌で発酵させることで得られる成分です。
セルフタニング剤として日焼け剤に使用されています。
無色の結晶、または結晶性の粉末です。
強い吸湿性と甘味のほか、独特なにおいがあります。

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