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アネトール

アネトール

配合目的 マスキング剤、香料・香味料等、変性剤

特有の甘いアニス香気を持つ黄色の油成分です。
石けん、洗剤、口中剤、リキュールなどに香料として配合されています。
また、酸化させるとアニスアルデヒドを製造することができます。

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