バニリン

バニリンとは

安息香（ベンゾイン）の主成分の一つとして知られている化合物です。

バニリンを含む製品

バニラの香りの主成分としてよく知られており、アイスクリームやチョコレートなどの食品や、香水の香料として広く利用されています。