乳糖

乳糖とは

2糖類の一種で、チーズ、バター、カゼインなどの製造の副産物です。

白色で無臭の結晶または粉末をしており、においはなくやや甘い味がします。
他の糖よりも甘みが少なく、ショ糖の約1/6ほどしかありません。

乳糖の効果・働き

体内に入ると、小腸の粘膜細胞内で酵素ラクターゼによって、ブドウ糖とガラクトースに分解されます。
保湿効果に優れています。

乳糖を含む製品

化粧品では、グリセリンと並んで保湿剤としてよく使用されています。