フェニルアラニン

フェニルアラニンとは

天然保湿因子（NMF）の主成分であり、タンパク質のもとになっているアミノ酸の一種です。
各種のたんぱく質の中に約2から5％存在しています。

無臭でわずかに苦い味のする白色の結晶、または結晶性の粉末です。
必須アミノ酸ですので、体外から摂取する必要があります。

フェニルアラニンを含む製品

アミノ酸輸液や総合アミノ酸製剤の成分として必須アミノ酸の強化や、食品調味料にも使用されています。
化粧品には保湿剤として使用されています。