プロテアーゼ

プロテアーゼとは

たんぱく質を分解する酵素の総称です。

近年では、酵素洗顔の「酵素」として有名にもなっています。

体の組織や細胞にもともと広く存在していて、体内の消化酵素としても重要な役割をになっています。プロテアーゼの例として、

・胃液の中にはペプシン
・膵液の中にはトリプシン
・腸液の中にはエレプシン

などがあります。

プロテアーゼの効果・働き

皮膚上の古い角質や皮脂は、たんぱく質の結合が分解されると剥がれやすくなる、という特性を持っています。
プロテアーゼは「たんぱく質分解酵素」の名の通り、この皮膚上の角質にも作用します。

たんぱく質中のペプチド結合を分解したあとは、プロテオース、ペプトン、アミノ酸へと分解させていきます。

プロテアーゼを含む製品

・ざらつき、ベタベタ
・毛穴の詰まり
・古い角質によるゴワゴワ

などを解消する目的で、洗顔料や石鹸、頭髪トリートメント製品に配合されることが多いです。

参照
・宇山侊男ほか.『化粧品成分ガイド 第6版』
・鈴木一成ほか.『化粧品成分用語事典2012』
・小澤王春.『自分で調べて採点できる化粧品毒性判定事典』
・European Commission.Simple Search