加水分解ゼラチン末

加水分解ゼラチン末とは

ゼラチンを加水分解することで得られる、水に溶ける粉末タンパク質です。
ゼラチンにはグリシン、プロリン、オキシプロリンなどのアミノ酸が多く含まれています。

加水分解ゼラチン末の効果・働き

優れた保護効果、乳化作用、粘着性を持っています。