アルファルファから抽出した植物エキスが化粧品に応用されています。 アルファルファの根粒から抽出したエキスには保湿効果が期待されており、肌のキメを整え、かさつきを改善する目的でスキンケア製品に配合されています。 また、香料としても用いられています。
